Les consommateurs d'aujourd'hui, qu'ils soient en personne ou en ligne, ont des attentes élevées. Ils veulent une satisfaction immédiate et des expériences d'achat pratiques et personnalisées. Si votre entreprise ne répond pas à leurs attentes, ils se tourneront vers votre concurrent. Pour éviter de perdre des clients, vous devez gérer efficacement vos stocks afin de ne jamais être confronté à une rupture de stock.

Qu'est-ce qu'une rupture de stock dans le monde des affaires ? Nous donnerons une définition de la rupture de stock et examinerons ce que sont les taux de rupture de stock, pourquoi les ruptures de stock se produisent, et comment vous pouvez éviter les ruptures de stock.

Les ruptures de stock expliquées : Définition, taux et coût

Une rupture de stock se produit lorsqu'un client est prêt à acheter un produit, mais que celui-ci n'est pas disponible. La plupart des clients réagissent avec frustration, et cette frustration peut entraîner une perte de revenus et de réputation, ainsi qu'une augmentation des dépenses opérationnelles lorsque vous vous efforcez de remédier à la situation (par exemple, frais d'expédition accélérés pour faire parvenir le produit, offre de livraison à prix réduit aux clients s'ils attendent que le produit arrive, etc.)

Les surstocks se produisent lorsque les stocks sont trop importants, ce qui peut entraîner des coûts supplémentaires ou la nécessité de réduire les prix des produits. Les ruptures de stock sont tout aussi problématiques. Elles sont toutes deux le signe d'une mauvaise gestion des stocks. Si vous ne gérez pas bien vos stocks, vous ne pourrez pas répondre à la demande des clients et vos bénéfices en souffriront.

Calcul du taux de rupture de stock

Le taux de rupture de stock mesure le pourcentage de temps pendant lequel un client ne peut pas acheter votre produit parce qu'il n'est pas disponible à la vente. Vous pouvez déterminer votre taux de rupture global à l'aide de la formule suivante :

Nombre de ruptures de stock/Nombre total de commandes x 100 = Taux de rupture de stock

Voici un exemple. Supposons que vous ayez cinq ruptures de stock sur 100 commandes clients. Votre formule de calcul des ruptures de stock serait la suivante :

5/100 x 100 = 5 % de rupture de stock

Calcul des coûts de stockage

Vous pouvez ensuite déterminer le coût de ces ruptures de stock à l'aide de la formule du coût de rupture de stock.

Jours de rupture x Nombre moyen d'unités par jour x Prix unitaire = Coût de la rupture de stock

Ce coût est un coût direct, tandis que les coûts tels que les retombées pour les clients et les mauvaises critiques sont des coûts cachés qui doivent également être pris en compte.

Causes profondes des ruptures de stock dans les chaînes d'approvisionnement modernes

Vous devez comprendre ce que les ruptures de stock coûtent à votre entreprise, mais il est tout aussi important que vous compreniez ce qui les provoque. Il existe de nombreuses raisons pour lesquelles vous pouvez souffrir de ruptures de stock :

• Volatilité de la demande (par exemple, besoin, popularité de l'article et pics saisonniers)
• Retards des fournisseurs
• Perturbations météorologiques
• Événements géopolitiques
• Grèves

Ces problèmes de rupture de stock sont des perturbations externes sur lesquelles vous n'avez aucun contrôle, mais il y a quelques causes sur lesquelles vous pouvez agir. Les erreurs de données (par exemple, des comptages inexacts), la lenteur des rapprochements et les systèmes cloisonnés en sont des exemples. La bonne solution de gestion d'entreprise, telle qu'un ERP basé sur le cloud avec des outils robustes de planification de la demande, vous aide à gérer les perturbations internes et à prévenir ou réduire les ruptures de stock avant qu'elles ne se produisent.

Outils de planification de la demande au sein d'une solution ERP

Les solutions ERP en nuage offrent aux entreprises un référentiel centralisé pour leurs données commerciales essentielles, accessible via Internet, permettant aux utilisateurs d'y accéder partout et à tout moment. Les entreprises gèrent leurs ressources (par exemple, les matériaux, les employés, le capital, etc.) par le biais d'un système unique, ce qui garantit que chaque département et membre de l'équipe est connecté et peut collaborer en utilisant des informations actualisées et synchronisées.

De nombreuses solutions ERP proposent des applications de vente au détail, de fabrication et de distribution qui fournissent des outils de planification de la demande pour prévoir la demande future des clients. Grâce aux capacités d'analyse commerciale (y compris l'apprentissage automatique et l'IA), à la planification des besoins de distribution et aux processus d'inventaire automatisés, vous pouvez gérer les quantités commandées, définir un stock de sécurité (stock supplémentaire qui sert de filet de sécurité en cas d'augmentation de la demande ou de perturbation de l'approvisionnement), optimiser les taux de rotation des stocks, éviter les commandes urgentes, fournir des alertes de réapprovisionnement, et bien d'autres choses encore.

En outre, la plupart des solutions ERP s'intègrent de manière transparente à des applications tierces, y compris des applications avancées de planification de la demande. Ensemble, ces outils de planification de la demande, d'inventaire et de distribution vous aident à limiter - voire, dans de nombreux cas, à éradiquer - les ruptures de stock.

Feuille de route de mise en œuvre pour réduire les taux de rupture de stock

La mise en œuvre d'un logiciel offrant des outils sophistiqués de planification de la demande permet de garantir la satisfaction et la réussite des clients sur le marché numérique d'aujourd'hui :

1. Déterminez la solution qui répondra le mieux à vos besoins particuliers en vous demandant quelles sont les caractéristiques et les fonctions qu'elle devrait offrir, en vous demandant si elles sont essentielles, souhaitables, si elles ne constituent pas un besoin immédiat ou si elles sont agréables à avoir. Dans le cas d'une rupture de stock, les fonctions de planification de la demande sont cruciales.
2. Installer la solution avec l'aide du fournisseur du logiciel.
3. Migrer vos données de vos systèmes actuels vers la nouvelle solution.
4. Formez votre équipe à la nouvelle solution.
5. Testez et validez votre solution (notamment en vérifiant si des adaptations sont nécessaires et si elle fonctionne comme prévu).
6. En direct.

Une fois la nouvelle solution opérationnelle, vous pouvez immédiatement exploiter la puissance de vos outils de planification de la demande pour équilibrer parfaitement votre offre et votre demande.

Preuve de l'impact

L'utilisation de solutions ERP modernes basées sur le cloud et dotées de fonctionnalités de planification de la demande, comme Acumatica, garantit que les jours où vous deviez deviner la demande des clients, vérifier manuellement les stocks et souffrir d'erreurs à l'origine de coûteuses ruptures de stock sont révolus.

Les distributeurs et les commerçants de détail peuvent utiliser les logiciels de gestion des stocks et de planification des besoins de distribution (DRP) d'Acumatica pour optimiser leurs niveaux de stocks. Parallèlement, les fabricants peuvent utiliser l'outil de planification des besoins en matériel d' Acumatica comme garde-fou contre les ruptures de stock. Ils pourront ainsi améliorer la gestion des stocks en utilisant la disponibilité des stocks, les stocks de sécurité, les niveaux des points de commande, les prévisions et les données relatives à la demande réelle des clients pour éviter les pénuries, le tout à partir d'un tableau de bord en temps réel.

Hedstrom Fitness, l'unique concédant et distributeur des produits d'exercice BOSU, a constaté l'impact de sa décision d'implémenter Acumatica sur ses processus d'inventaire. Outre l'automatisation des inventaires, l'équipe d'Hedstrom Fitness a mis en place un système de comptage par code pour améliorer la précision des stocks et rationaliser le processus d'exécution de plusieurs commandes directement par le biais de l'EDI.

Une fois que j'ai vu que tout était en ordre, j'appuie sur "process" et deux minutes plus tard, 200 commandes sont envoyées à l'entrepôt et je sais que nous avons tout ce qu'il faut pour les honorer", déclare Jillian Williams, responsable du service clientèle. "Acumatica nous permet de savoir si nous pouvons honorer une commande instantanément ou non, ce qui signifie que nous pouvons effectuer des livraisons le jour même.

Le président Seth McArdle ajoute : "Nous considérons une rupture de stock comme une perte potentielle de vente : "Nous considérons une rupture de stock comme une vente potentielle perdue. En réduisant les délais de livraison [dans Acumatica], nous avons donc réduit le temps de rupture de stock de nos clients commerciaux, tout en offrant une meilleure expérience client."

Si vous êtes prêt à apprendre comment gérer les problèmes de rupture de stock avec Acumatica, contactez nos experts dès aujourd'hui. Ils se feront un plaisir de répondre à vos questions et de planifier une démonstration.